Как сбросить лишний вес. Боннский суп. Классический рецепт для похудения

Обновлено:

Однажды я вдруг озаботилась своим весом. Так случается рано или поздно с каждой женщиной и я не исключение.

Но вот незадача, только я представила, как со всех сторон начнут поучать про всякие диеты и ограничения, меня одолела такая тоска!

И вот сижу я как-то в этой самой тоске и тыкаю в разные «похудейские» сайты. Везде, как сговорились, про ограничения, дисциплину и запреты талдычат. А я же свободолюбивая, как Кармен, не хочу я себя неволить и всё тут! В общем, нет у меня силы воли, хоть убейте.

Что делать, если ничего не хочется делать?

И вдруг я попадаю на один сайт, где предлагают подобрать диету с учётом индивидуальных запросов. Там надо было указать, на какие «жертвы» я готова пойти ради стройной фигуры. А так как я не готова была себя ограничивать ни в количестве приёмов пищи, ни в объеме еды, то так честно и призналась этому сайту. Ну, типа: «Дорогой сайт, я хочу есть много и часто и не хочу себя ни в чём ограничивать. Посоветуй, что мне такого бы съесть, чтобы похудеть?»

Думаете от такой моей наглости сайт завис? Не-а!

Он мне посоветовал наварить ведро Боннского супа и есть его весь день от пуза, сколько влезет. Чудеса! Но надо проверить.

Итак…

Как приготовить боннский суп?

Ингредиенты:

Вода (можно куриный или овощной бульон) — 3 л

Капуста белокочанная — 1 средний вилок

Помидор свежий (или замороженный) — 5 шт

Болгарский перец (желательно зеленый) — 3 шт

Лук репчатый (крупный) — 5 шт

Сельдерей (стебель) — 1 шт

Укроп, петрушка — по 1 пучку

Важно: Оригинальный рецепт не содержит соль, в нем нет никакого масла, зажарки или заправки!

Приготовление

  1. Порезать овощи кубиком, сложить в кастрюлю.
  2. Залить кипятком или нежирным куриным бульоном (только не бульонным кубиком!).
  3. Томить под крышкой около 15-25 минут. Советую овощи немного не доварить (альденте), чтобы сохранить больше витаминов.
  4. За минуту до готовности добавить рубленную зелень.

Если кроме этого супа весь день ничего больше не есть, то это будет прекрасный разгрузочный день. В такие дни кроме супа можно пить воду, чай или кофе без сахара. Допускается и более длительная диета на боннском супе, но это только по совету врача. Не надо экспериментировать, когда на кону стоит здоровье. 

На кону́ - в положении крайнего риска, смертельной опасности, когда решается судьба, определяется будущее чего-либо важного. Поставить на кон - подвергнуть смертельной опасности жизнь, поставить под удар  

словарь фразеологизмов

Почему суп называют "боннский"?

Есть такое предположение, что похожее блюдо готовили в расположенной в Брюсселе клинике «Святого Сердца». Тарелки по палатам разносили нянечки — бонны. Отсюда и возникла версия, что суп назвали «боннским», именно в этой клинике.

Этот овощной суп был придуман, как диетический, для питания больных перед операцией и во время реабилитационного периода. Диету на этом супе рекомендовали также пациентам с лишним весом.

Есть и другое предположение о том, что название супа произошло от немецкого «бонэн» — «бобы». Дело в том, что свежие бобы являются обязательным ингредиентом многих диетических супов, которые готовят в этой стране.

Версий появления боннского супа много. Какая из них правильная, неизвестно. Я-то вообще думала, что этот суп назвали в честь немецкого города Бонн. Ой, да, какая теперь разница, кто его придумал! Главное, что он помогает людям похудеть.

Плюсы боннского супа.

  • Диета на боннском супе работает и это самое главное.
  • Проверено временем. Это старая диета одобрена серьезными медицинскими организациями и подходит 90% женщин и мужчин.
  • Хорошо усваивается. Боннский суп состоит из 100% клетчатки. В супе отсутствуют жиры, зато есть белки, которые помогают длительное время сохранять ощущение сытости.
  • Низкая калорийность и мочегонный эффект помогают избавиться от отёков.
  • Доступно. Питание на такой диете обойдется в сущие копейки, особенно в сезон овощей - летом и осенью.
  •  Полезно диабетикам и людям, страдающим атеросклерозом. Подходит вегетарианцам.
  • В этот суп по своему вкусу можно добавлять кабачок, морковь, баклажан, цветную капусту, брокколи, грибы, специи. Калорийность, думаю, кардинально не изменится, зато блюдо станет вкуснее. Во всяком случае я иногда позволяю себе такие отступления от классического рецепта, а вы, дорогие мои читатели, как хотите. Только класть картошку в этот суп не надо, а то вся затея с диетой насмарку. 

Минусы боннского супа. А куда без них!

Однако, есть у супа противопоказания, о которых я хочу предупредить.

Суп запрещён при:

  • язвенной болезни
  • повышенной кислотности желудка
  • проблемах с почками.

Важно: Если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, обязательно посоветуйтесь с врачом перед тем, как сесть на эту диету.

Будьте здоровы!

P.S.: Да! Чуть не забыла. Суп классный. В том смысле, что можно целый день сидеть на нём и не думать о еде. При этом он ещё оказался довольно эффективным, что показали весы. Сбылась моя мечта  -  есть без ограничений и от этого худеть.  Рекомендую.

P.P.S.: Я так жалею, что не запомнила тот самый сайт, на котором мне посоветовали боннский суп! Наверное, там было много ещё полезного и интересного для меня.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение